Pene siciliene

Este o reteta luata de pe blogul Teodorei,ffff buna.
Ingrediente:
-400g de pene
-un piept de pui mare
-300 g de smantana
-300 g ciuperci (eu am pus ciuperci la borcan)
-cateva bucatele de mozarella
-sare si piper
-200 g de pasta de rosii

Preparare:
Punem pastele la fiert in apa cu sare(apa trebuie sa fiarba) timp de cateva minute ( cat scrie pe ambalaj).
Taiem pieptul de pui julienne si il prajim in fff putin ulei intr-o tigaie mai adanca.Cand puiul s-a rumenit putin adaugam ciupercile, condimenatam cu sare si piper,apoi punem bulionul si amestecam bine bine,punem si smantana,mai amestecam putin si gata sosul!
Asezam pastele intr-un vas de yena,punem si  sosul si amestecam bine,iar deasupra bucatelede mozarella.
Se baga la cuptor timp  de 15 min sa se rumenesca bucatile de mozarella si sunt bune de pus la masa.

Pofta buna!