8 oua
300 g de branza telemea
maioneza (din trei galbenusuri)
200 g de smantana
200 g de iaurt
Mod de preparare:
Ouale se fierb in apa rece cu putina sare . Din momentul in care apa incepe a clocoteasca, ouale trebuie lasate la fiert cca 10 minute, pentru a fi cat mai tari. Se trec apoi printr-un jet de apa rece si apoi se curata.
Dam pe razatoarea mare ouale si telemeaua,iar smantana si iaurtul le amestecam.
Intr-un vas mai mare incepem sa asezam salata dupa cum urmeaza:un strat de oua;un strat de maioneza;un strat de telemea si unul de samntana cu iaurt si tot asa.
Ultimul strat trebuie sa fie cu smantana si iaurt.
Se serveste rece.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu