Ingrediente:
10 oua
1 litru lapte
10 linguri de zahar+ o cana zahar ptr caramelizat
esenta de vanilie sau zahar vanilat
Laptele se fierbe cu putina sare si se lasa la racit. Ouale se amesteca cu cele 10 linguri de zahar pana ce zaharul se topeste,apoi se amesteca cu laptele si esenta de vanilie.Intr-o cratita incinsa se toarna cana de zahar si se tine pe foc pana zaharul se topeste si capata culoarea maronie.Peste zaharul ars se toarna amestecul de lapte si oua.
Se da la cuptor la foc mediu 30–40 de minute, pana se intareste.
Se serveste rece, de la frigider.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu