Ficatei cu ceapa

Ingrediente:
-1 kg de ficatei de pui
-4 cepe
-50 ml ulei
- o lingurita de boia dulce si un vf de lingurita de boia iute
-o lingura de usturoi granulat
-sare si pier

Mode de preparare:
Ceapa se curata, se toaca marunt si se pune la calit in uleiul incins cateva minute.Cand ceapa este calita se adauga ficateii scursi de apa,boiaua si se lasa la calit cateva minute amestecand din cand in cand.Dupa ce ficateii s-au calit se aduga usturoiul granulat,sarea, piperul si peste 100ml de apa. Se mai lasa la foc mic 20-25 min. si sunt gata ptr. servit cu piure de cartofi sau mamaliguta.

Sa aveti pofta!