Christmas

Craciun fericit tuturor!!!

Tort cu nutella si frisca-LA MULTI ANI FLAVIUS!!!!!!!

Acest tort l-am facut pentru comoara mea draga Flavius cu ocazia implinirii varstei de 13 ani.La multi ani puiul mamii!!!!!!
Blatul
Ingrediente:
-10 oua
-10 linguri zahar
-10 linguri faina
-1 lingura si jumatate de ulei
Mode de preparare:
Albusurile se bat bine(ca pentru bezea) cu 8 linguri de zahar,restul de zahar cu galbenusurile pana cand se deschid la culoare.Se amesteca albusurile cu galbenusurile fff incet incat sa ramana aluatul pufos,apoi se inglobeaza uleiul si faina.Aluatul se toarna in forma tapetata cu hartie ptr. copt.Pont: este copt atunci cand apasam blatul cu degetul si acesta revine la loc.

Blatul se taie in trei straturi,se insiropeaza(siropul se face din zahar,apa si putina esenta de rom si se tine pe foc pana scade putin),se umple: un strat de nutella, un strat de frisca si cateva bucatele de ananas.

Deasupra am pus glazura de cacao si am ornat cu frisca(l-am ornat in graba ce-i drept dar va asigur ca a fost delicios)

Delicios:

Pizza

Aluat
Ingrediente:
-500 g faina
-un cubulet de drojdie
-1 lingurita zahar
-sare
-2 linguri ulei
-apa minerala sau apa calduta
Mod de de preparare:
Se amesteca drojdia cu sarea si zaharul si putina apa pana se face o pasta,apoi se pune peste faina.Treptat se adauga apa si uleiul pana cand obtinem un aluat elastic nu prea moale.Aluatul se lasa jumatate de ora la dospit dupa care este bun de intins in tava.

 Urmeaza umplutura.........
Eu am pus carnati cabanos,carnati plonezi,sunca presata,salam uscat,ardei,masline,ketchup(cu care am uns aluatul),cartofi prajiti,oregano,un ou batut pe care l-am intins peste toate acestea.

Apoi cascavalul:

Dupa ce l-am scos dn cuptor:

Pofta mare!!!!!

Chec

Ingrediente:
-10 oua
-2 cani de zahar (250 ml cana)
-125 ml ulei
-o jumatate pliculet praf de copt
-2 si 1/2 cani faina
-esenta(rom,vanilie)
-2 lg cacao

Mod de preparare:
Se bat ouale separat,albusurile cu zaharul pana se face spuma (ca pentru bezea) in care se adauga praful de sare si praful de copt.Galbenusurile se bat si ele si se amesteca cu albusurile,dar fffff usor ca sa fie pufoasa compozitia.Se adauga si uleiul,se incorporeaza,apoi faina si esenta. Un sfer de compozitie o dam deoparte si o amestecam cu lingurile de cacao.Incingem cuptorul la 180 de grade,turnam compozitia in tavi de chec pe care le tapetam  cu hartie ptr. copt,in ordinea urmatoare:aluatul fara cacao si apoi cel cu cacao pe care il imprastiem cu o lingurita.Se tin la cuptor pana se rumenesc si sunt gata in momentul in care apasam cu degetul checul si acesta se ridica inapoi fara sa lase gaura.Pofta mare!